Dit jaar hebben we ons lunchbuffet in een nieuw jasje gestoken! Het buffet wordt gecentreerd op een mooi en gezellig aangekleed kerstfoodplein! Ook geschikt voor groepen. Het ontvangst voor het lunchbuffet is om 12:00 uur en zal eindigen rond 15:30 uur.
Venkelbouillon | shiitake
(aan tafel geserveerd)
Broodjes | koude gerechten | salades
Huisgerookte zalm | pittige gamba | gerookte heilbot | sardines met basilicum | Coppa di Parma
boerenpaté | rundercarpaccio | hertpastrami | diverse chutneys en tapenade | diverse broodjes
Meergranensalade met gegrilde groenten | pastasalade kip & pesto | pastasalade tomaat & mozzarella
zalmsalade | crudité met kruidendressing | rundvleessalade
Warme gerechten
Striploin bereid in de smoker | stoofpot gamba & zalm | paddenstoelen lasagne
kipdij tandoori | kalfskroket | garnalenkroket
roerei met tomaat & champignons
Dessert
(aan tafel geserveerd)
Stoofpeer | kardemom | chocolademousse
Sweet table
Petitfours | friands | boterkoek
bonbons | muffins | kerstbanket
Prijzen:
Volwassenen: €43,50 p.p.
Kinderen 4-12 jaar: €19,50 p.p.