Het lunchbuffet wordt gecentreerd op een mooi en gezellig aangekleed kerstfoodplein! Ook geschikt voor groepen. Het ontvangst voor het lunchbuffet is om 12:00 uur en zal eindigen rond 15:30 uur.
Venkelbouillon | shiitake
(aan tafel geserveerd)
Broodjes | koude gerechten | salades
Huisgerookte zalm | knoflook gamba’s | gerookte botervis | Provençaalse ansjovis
Coppa di Parma | Ardennerpaté | rundercarpaccio | mortadella | diverse chutneys en tapenade | diverse broodjes
Couscous gegrilde groenten | pastasalade pesto | salade caprèse | zalmsalade
crudité met kruidendressing | rundvleessalade | grove aardappelsalade
Warme gerechten
Ezeltje van regiorund bereidt in de smoker | stoofpot gamba en zalm | Thaise curry met kikkererwten
kipdij met tomatensalsa | kalfskroket | garnalenkroket | roerei met bacon en champignons | pulled oesterzwammen
Dessert
(aan tafel geserveerd)
Appel | pumpkin spices | witte chocolademousse
Diverse kerstzoetigheden
Prijzen:
Volwassenen: €43,50 p.p.
Kinderen 4-12 jaar: €19,50 p.p.