3/4/5 – gangendiner

Op Eerste Kerstdag is het 3/4/5 – gangendiner helaas volgeboekt! We verwelkomen u graag tijdens de Kerstlunch of op Tweede Kerstdag!

À la carte
Onze chef-kok heeft een speciale menukaart samengesteld. Hierdoor is het aanbod zeer divers. De à la carte diners variëren tussen de 3- en 5-gangen. Geniet van verschillende gerechten in een feestelijke omgeving. Even niet zelf in de keuken staan, maar jezelf heerlijk laten verwennen door het team van koks. Zijn er familieleden met allergieën of speciale wensen? Dan kun je dit bij het reserveren doorgeven en houden onze chefs daar rekening mee.

Kinderen
Kinderen zijn van harte welkom tijdens de kerst. Zo bieden wij ook kindermenu’s, zijn er kleurplaten en kunnen de kinderen een filmpje kijken. Op deze manier heeft iedereen het naar zijn zin!

Onze keuze kaart bestaat uit de volgende gerechten:

Voorgerechten
Kerstparade
Wildbouillon – paddenstoelen – gedroogde eend
Zacht gegaarde tonijn – zeebaars – koriandercrème
Rundertartaar – dragonmayonaise

Tussengerechten
Kalfswang – bokbier – zuurkool – pastinaak
Coquilles – pompoen risotto – knoflook – macadamia

Hoofdgerechten
Kabeljauw – gamba – knolselderij – kruiden
Kalfsoester – kalfszwezerik – truffeljus
Ossenhaas – rode wijnsaus – meloes ui
Hert – wild zwijn – koningsoesterzwam – veenbessen – pastinaak

Desserts
Mandarijnsorbet – chocolade structuren – speculaas
Panna cotta vanille – kastanje crème – amarena

Prijzen:
3-gangen € 42,50
4-gangen € 49,50
5-gangen € 54,50

 

Voor een vegetarisch diner, vraag naar de mogelijkheden!