4/5 – gangendiner

À la carte
Onze chef-kok heeft een speciale menukaart samengesteld. Hierdoor is het aanbod zeer divers. De à la carte diners variëren tussen de 4- en 5-gangen. Geniet van verschillende gerechten in een feestelijke omgeving. Even niet zelf in de keuken staan, maar jezelf heerlijk laten verwennen door onze keukenbrigade. Zijn er familieleden met allergieën of speciale wensen? Dan kun je dit bij het reserveren doorgeven en houden onze chefs daar rekening mee.

Kinderen
Kinderen zijn van harte welkom tijdens de kerst. Zo bieden wij ook kindermenu’s, zijn er kleurplaten en kunnen de kinderen een filmpje kijken. Op deze manier heeft iedereen het naar zijn zin!

 

Voorgerecht
Kerstparade
(proeverij bestaande uit 5 gerechtjes)

Soep
Paddenstoelenbouillon | cantharel| truffelroom

Tussengerecht
Coquilles | bloemkoolrisotto | aardappel | knoflook

Hoofdgerechten
Zeewolf | gegrilde gamba’s | pappardelle | basilicumschuim
Runderentrecote | jus zontomaten | mousseline bosui
Kalfssukade | kalfswang | kalfszwezerikkaantjes | jus morilles
Hert | wildzwijn | port-chocolade-citrussaus | knolselderij

Desserts
Gezouten karamel | stroopwafel | tanzania chocolade
Appel anglaise | cranberry sorbet | vanilleschuim

Prijzen:
4-gangen € 48,50
(Voorgerecht | Soep | Hoofdgerecht | Dessert)
5-gangen € 56,50

 

Voor de vegetariërs hebben wij een speciaal menu samengesteld!